豚肉、小松菜、干し椎茸のうちで喫煙によって失われる栄養素が多く含まれている食...

豚肉、小松菜、干し椎茸のうちで喫煙によって失われる栄養素が多く含まれている食品はどれでしょうか？

喫煙で失われる栄養素は、ビタミンＣとビタミンＢ１です。

干し椎茸には含まれていません。

小松菜は、ビタミンＡ、ビタミンＢ２、そして多くのビタミンＣを含んでいます。

豚肉には様々な栄養素の他に、ビタミンＢ１と、ビタミンＣが含まれていますが、何といっても小松菜が一番でしょう。