コチュジャンの栄養成分を知りたいのですが、五訂の食品標準成分表には載ってない...

コチュジャンの栄養成分を知りたいのですが、五訂の食品標準成分表には載ってないので困っています。


コチュジャン100ｸﾞﾗﾑあたりのエネルギー・タンパク質・脂質・炭水化物を教えてほしいです。

エネルギー（ｋｃａｌ） 2３１.0 レチノール当量（μｇ） 0 ナトリウム（ｍｇ） 19９0

水分（ｇ） 4５.3 ※レチノール（μｇ） 0 カリウム（ｍｇ） 352

たんぱく質（ｇ） ７.5 ※カロテン（μｇ） 0 カルシウム（ｍｇ） 72

脂質（ｇ） 2.7 ビタミンD（μｇ） 0 マグネシウム（ｍｇ） 56

※飽和脂肪酸（ｇ） 0.96 ビタミンE（ｍｇ） 0.7 リン（ｍｇ） 120

※一価不飽和脂肪酸（ｇ） 0.71 ビタミンK（μｇ） 14 鉄（ｍｇ） 1.9

多価不飽和脂肪酸（ｇ） 1.97 ビタミンB1（ｍｇ） 0.11 亜鉛（ｍｇ） 0.9

※コレステロール（ｍｇ） 0 ビタミンB2（ｍｇ） 0.67 銅（ｍｇ） 0.39

炭水化物（ｇ） 36.8 ビタミンB6（ｍｇ） 0.18 マンガン（ｍｇ） 0.42

※食物繊維（ｇ） 3.5 ビタミンB12（μg） 0.0

※※水溶性食物繊維（ｇ） 0.9 葉酸（μｇ） 19

※※不溶性食物繊維（ｇ） 1.9 ナイアシン（ｍｇ） 2.8

食塩相当量（ｇ） 4.1 パントテン酸（ｍｇ） 0.13

廃棄量（％） - ビタミンC（ｍｇ） 0

※１00g当たりに含まれる栄養成分の量です。