ぬか漬けはどのように体に良いのか教えてください。

ぬか漬けはどのように体に良いのか教えてください。

ビタミンB1,B2，ナイアシンなどの日本食に不足がちなビタミンがたっぷり供給される。と食品成分表に書いてありました。

塩分が多いので、結局は体に悪いと思います。腎不全になってからでは遅いからね。