2012年3月28日水曜日

毎日のように頭痛で悩まされてます。一つ伺いたいのですが、食べ物で頭痛の強さや...

毎日のように頭痛で悩まされてます。一つ伺いたいのですが、食べ物で頭痛の強さや頻度を和らげることできますか?


環境面、薬物療法的には既に実施中なので食べ物から改善できるけとがあれば教えて下さい。







nurburgringbloodさん こんにちは^-^



以下コピペです。



1.マグネシウム(Mg)の補充

片頭痛は、ミネラルの1種であるマグネシウムの不足が知られています。頭痛発作中の患者の脳内マグネシウム濃度を調べると、30%から50%の人が、通常より低いことは実験によりわかっています。マグネシウムは、血管の収縮を抑えたり、血小板が凝集するのを防ぐなど、血液の循環機能を整えます。そのため、マグネシウムが不足すると血管が痙攣しやすくなり、痛みに敏感になるので頭痛がひどくなるというのです。マグネシウムを大量摂取することで血液の循環がよくなり、また筋肉の収縮も抑えるので、片頭痛にも緊張型頭痛にも効果があります。

マグネシウムを多く含む食品:海藻(こんぶ、わかめ、ひじき)、ごま、アーモンド、カシューナッツ、落花生、ゴボウ、いんげん、小豆、抹茶、くるみ、大豆(製品)、玄米、小麦、ほうれん草、するめ、魚介類、柿



関連記事:片頭痛におけるマグネシウムの関与、



2.セロトニンの改善

片頭痛や群発頭痛の原因になっている頭部の血管の収縮や拡張には、体内で作られる神経伝達物質セロトニンが関わっています。何らかの原因によってセロトニンが血管内に放出されると、脳の血管が収縮します。その後、血管内のセロトニンが急激に減少すると、今度は血管が拡張し、片頭痛が始まります(血管説)。そのため、頭痛を軽減するにはセロトニンを増やすとよいのです。投薬では抗うつ薬などが使われます。また、セロトニンの前駆物質であるトリプトファンを食品から摂る方法もあります。

トリプトファンを含む食品:小麦胚芽、しらす干し、大豆製品、タラコ、ごま、かつお、卵黄、牛乳・乳製品



関連記事:片頭痛(偏頭痛)の予防薬について:各論①、

片頭痛 (偏頭痛)の病態、





3.ミトコンドリアの機能改善

ミトコンドリアは、細胞の中で呼吸し、エネルギーを生産している工場の役割を担っています。細胞の中のミトコンドリアの働きが低下したり、異常をきたす病気を「ミトコンドリア病」といい、この病気をもつ人のほとんどが、片頭痛を持病として持っています。このミトコンドリア病を持つ人々にミトコンドリアの機能をよくするビタミンB2摂取させると、片頭痛が改善されることが分かりました。同様の理由から、片頭痛の人たちもビタミンB2を摂取することで、7割近くの人の片頭痛が改善することが報告されています。

ビタミンB2を含む食品:豚肉、レバー、緑色野菜、牛乳・乳製品、魚、卵、うなぎ、焼きのり、大豆、ゴマ



4.フリーラジカルスカベンジャーの増加

フリーラジカルスカベンジャーとは、活性酸素の毒消しをする物質です。これを増やすことによって、人体に蓄積された有害な活性酸素を無害化することができます。活性酸素とは、人間の身体に取り込まれて燃焼した酸素からできたものです。本来は殺菌や消毒作用がある有益なものですが、増えすぎると体内物質を酸化させ、老化や病気の原因になってしまいます。フリーラジカルスカベンジャーは、おもにビタミンA、C、Eが含まれる緑黄色野菜や乳製品から摂取することができます。



フリーラジカルスカベンジャーを含む食品

ビタミンA: にんじん、ほうれんそう、パター、チーズ、牛乳、卵黄

ビタミンC: いちご、じゃがいも、緑茶 みかん、緑黄色野菜

ビタミンE: 大豆、うなぎ、シジミ、落花生



以上、片頭痛の予防に有効とされるお食事をご紹介しましたが、あくまで個人差もあります。柑橘類(オレンジジュース)、卵、乳製品、高脂肪食、ナッツ類などが、かえって片頭痛を引き起こす場合があります。



5.自律神経の安定

ウォーキングが効果的です。夕方に40分/回で5回/週以上が推奨されています。適度な運動はストレス解消、筋力増強、低血圧を解消する効果があります。早朝や午前中は自律神経が不安定なため、体調が安定する午後から夕方にかけての方が望ましいようです。



byエノキ

サプリ・健康食品についてです。 私は色々サプリ・健康食品を摂ってるのですが、ち...

サプリ・健康食品についてです。

私は色々サプリ・健康食品を摂ってるのですが、ちょっと減らしたいと思います。

どれを減らせば良いでしょうか?

★サプリメント(主要成分)

・CaMg ・VC,B2B6,K

・イソフラボン ・ガルシニア

・ギムネマ ・アミノ酸 ・キトサン

★食品

・秋ウコン粉末 ・天然にがり

・雑穀米 ・発芽玄米

詳しい方宜しくお願いいたします。







・秋ウコン粉末

・雑穀米 ・発芽玄米

くらいにしときなよ。



普段、食べるもの気にするほうが

よっぽど健康的だよ。



私は、嗅覚が良いせいで

薬、サプリの常用者は、体臭できづきます。(病院の匂い)

そうでなくても、家の匂いまで変わるようです。

サプリをとる前に、普段何をどのくらい

摂取してるか考えて。

ビタミンcをレモンの2000倍摂取しても

人は、一回でそんなに吸収できないから。








ウコン、にがり、玄米は実は摂り続けるべきではない食品です。

栄養は普段の食事から摂るのが基本ですし理想ですが、気にしていても摂れていないのが現実です。

品質・バランスの良いマルチビタミン・ミネラルを基本に目的にあわせたモノを摂りましょう。

http://www.geocities.jp/sig_pro_2340/6s.htm







・K:食べ物(赤身魚や果物など)から摂取できます。

・天然にがり:Mgなどのミネラル分が入ってるので、CaMgと一部かぶってます。

・イソフラボン:女性ホルモン足らないんですか?生理痛・更年期障害があるとか?

・アミノ酸:運動する前にだけ摂った方がいいです。

・ガルシニア・ギムネマ:痩せたいなら運動しましょ。。。。

・秋ウコン:お酒飲む前でいいと思いますが。。。。。



以上はいらないんじゃ?米はいいと思うよ。

その他は、肌荒れ・便秘で悩んでるなら摂っていいと思う。







基本的にサプリメントはマルチビタミンやマルチミネラルを摂取しておけば十分です。

あくまで基本は普段の食事ですから。

ウコンもにがりも効能は非常に疑わしく、現在問題視されています。にがりはミネラルですしね。



今の中からは雑穀米と発芽玄米だけでいいと思いますよ。

ワンパターンな食材 食事について、バランス良く栄養が取れるように考えながら料...

ワンパターンな食材



食事について、バランス良く栄養が取れるように考えながら料理はしているんですが…


あまり好まない野菜は買わず、いつも買う野菜がワンパターンです。



人参、玉ねぎ、レタス、じゃがいも、キャベツ、ねぎ、茄子、大根、ほうれん草、もやし



買いたいけど、今は高いので安くなったら欲しいカボチャ。



また、海藻類、豆類、きのこ類はきちんと取っています。



この栄養素が足りないから、常備したほうが!という物があったらアドバイスください。







トマトが無いね。

トマトはビタミンC・B1・B2・B6、カロチンの1種であるリコピンを含んでる。

カリウムも豊富で、体内の塩分の排出を助け、高血圧に有効。腎臓内の老廃物の排泄を促す作用もある。

トマトのビタミンCは破壊率が低く、さらに一緒に食べた他の食品のビタミンCを守る働きもある。

これから安くなるから、たくさん摂った方が良いよ。








ゴマが入っていないですね。

炒りゴマを買って ミルで擂り潰して 密閉できる容器に入れておくと簡単にゴマ和えが出来て

料理にも変化がつくのでは?

ゴマにはミネラルも ビタミン類も 多いので食べて下さい。

因みに モヤシを 100g当り 1分(500w)チンして ゴマと醤油で和えると

簡単で美味しいし、麺の漬けダレに入れても美味しいです。



ざっと見て 緑黄色野菜が少ないように思いました。人参、ホウレン草だけですものね。

キャベツが食べられるのなら ブロッコリーもパターンの中に入れてみては?

小房に分けて ポリ袋に入れてチンするだけだから 簡単だし。

栄養機能食品とかって、多分厚生労働省が定めてると思うんですが…あれって何基準な...

栄養機能食品とかって、多分厚生労働省が定めてると思うんですが…あれって何基準なんですか?




例えば体にいいんでしょうが、コンビニとかで売っている、玄米ブランとかもそうですけど、あれの成分表を見たら砂糖がなかなか入っているみたいだし、それだったら、極端な話バナナとか納豆の方が体にいいと思うんですが、そこのところどういうシステムなんでしょうか?







栄養機能食品は、日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分量が、国が定めた上・下限値の規格基準に適合している場合、その栄養成分の機能の表示ができるっていうだけで、別に身体にいいとか悪いとかじゃないんだよね。



表示できる栄養成分もミネラル類5種(カルシウム、亜鉛、銅、マグネシウム、鉄)、ビタミン類12種(ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、葉酸)について規格基準の上限、下限値に適合しているかどうかだけだから、それ以外の栄養素は関係ないんだよね。それに国への許可申請や届出は必要ないし、別に表示しなければいけないものでもないしね。



ただ、砂糖が入っているということで身体に悪いということはないと思うけどね。どんな栄養素でも食べ過ぎればよくないし、不足してもよくなくて、適度な摂取が必要だと思うけどね。








砂糖は炭水化物(糖質)ですから、砂糖が身体に悪いという事実はありません。バナナ1本(120g)にも砂糖同様の成分が約30g含まれています。

ぬか漬けが体に良いと聞きますが一体どんな所が体に良いのでしょうか?

ぬか漬けが体に良いと聞きますが一体どんな所が体に良いのでしょうか?







ぬかどこのビタミンが野菜にうつり、ビタミンBが多く含まれている

発酵食品なので、おなかによい

保存が利く



高橋尚子選手も、ぬかづけを毎日食べているそうですよ。



ココに詳しく書いてありましたよ。



http://www.rakuten.ne.jp/gold/greenpacks/hakkoudukuri/rcp10.html



米ぬかには炭水化物やミネラル、ビタミンが豊富に含まれており、これらを栄養にして乳酸菌や酵母が繁殖します。



乳酸菌や酵母はぬかに含まれるミネラルなどの栄養素とともに漬けた野菜に移るので、出来上がったぬか漬けには、生の野菜にはない栄養素が加わっています。



さらに、生の野菜が持つビタミンCも失われにくいので、生で食べるより栄養価が高くなるのです!



生大根とぬか漬け大根を比較すると、ビタミンB1は16倍、B2は4倍、B6は6倍、カルシウムは2倍になるというデータも得られています。



http://shoku365.com/beme/03/03.html



発酵させるから乳酸菌が生まれる



米ぬかに塩と水を加えてよく混ぜたものがぬか床。一昔前までは、家庭の常備品でした。これに野菜を漬け込んだものがぬか漬けです。最近、またぬか床で作るぬか漬けが注目されています。

ぬか床は、捨て漬け用野菜を使ってならしていくうちに、ぬかのでんぷんやたんぱく質が分解・発酵し、乳酸菌と酵母が増えていきます。毎日よくかき混ぜて酸素を入れることでどんどん発酵が進み、おいしいぬか漬けを作れるぬか床になっていくのです。ぬか床は、手入れさえしっかりすれば一生もつものです。



ぬか漬けの乳酸菌は腸まで届く!



ぬか漬けが注目されているのは、そのプロバイオティクス効果。

私たちの腸内にはさまざまな細菌群がいて、善玉菌と悪玉菌とに分かれています。その善玉菌の代表が乳酸菌。悪玉菌の繁殖を抑え、腸内環境を整えたり、腸の働きを活性化し、消化・吸収、排便を促進します。また、体内に侵入した病原菌や体内で生まれた発がん物質などを体外に排出したり、病原菌やがん細胞への抵抗力を強くする作用があります。

ぬか漬けの乳酸菌は、ラクトバチルス・プランタルム菌という植物性乳酸菌。胃酸に負けることなく、腸まで生きたままで届く、タフで頼りになる乳酸菌です。



ぬかにはビタミンB群も、食物繊維も



米ぬかにはビタミンB群が含まれています。野菜を「ぬか漬け」にすると、塩の浸透圧で水分が抜けた分、ぬかの栄養素が浸透するため、生で食べるよりビタミンB群が期待できます。

さらに、食物繊維も凝縮されているので、こちらも生野菜を食べるよりも少ない量で多く摂ることができます。日本ならではの野菜の食べ方は、伝統とともに実力も兼ね備えているのです。








ビタミンも摂取出来ますし、糠床は乳酸菌がもの凄く豊富なので胃腸にもよいですね。

ただ食べ過ぎると塩分のとりすぎになるので程々が良いと思います。

サプリメントについて質問です。 一日二種類のビタミンを飲んでいるのですが、一袋...

サプリメントについて質問です。

一日二種類のビタミンを飲んでいるのですが、一袋に一日二粒と書いてあります。


二種類のビタミンを飲んでいるので一日四粒飲んでいることになります。

サプリメントの摂取量が多いと、体に悪影響なことはありますか?

わかる方お願いします。







ビタミン過剰症ですね。

【症状・説明】

ビタミンは、脂溶性ビタミン(A、D、E、K)や水溶性ビタミン(B1、B2、 ナイアシン、B6、葉酸、B12、パントテン酸、ビオチンのB群ビタミンとC) に分けられる。

水溶性ビタミンは過剰に摂取したとしても尿として体外に 排泄されるが、脂溶性ビタミンは肝臓をはじめとする体内に蓄積される。 そのため、過剰摂取による副作用が出てくる危険性がでたくる。

これを 「ビタミン過剰症」という。ビタミンAを取り過ぎると、頭痛や顔面紅潮 皮膚が乾燥してむける、筋肉痛、食欲不振などの症状が現われてくるまた ビタミンDを取り過ぎると、骨からカルシウムが分離し、骨がもろくなっ たり、食欲不振、吐き気、頭痛、皮膚のかゆみなどが現われる。



また乳幼 児の場合は、臓器にカルシウムが貯まり過ぎるという報告もある。



通常の食生活のなかではビタミン過剰症を心配する必要はないが、ビタ ミン剤、サプリメントなどで多量に摂取するときは注意が必要である。



◆ビタミンA過剰症◆

食欲不振,皮膚落屑,脱毛,皮膚乾燥,骨・関節痛,肝脾腫,皮膚色素沈着,胎児奇形,脳圧亢進. 急性中毒:仮性脳腫瘍:髄液圧の異常をきたし、嘔気,嘔吐,頭痛,泉門開大等慢性中毒:易刺激性,骨痛,手掌・踵の落屑等



◆ビタミンD過剰症・ビタミンD中毒◆

ほとんどが医原性、高カルシウム血症と類似の症状。 筋緊張低下,嘔気,食欲不振,易刺激性,腹痛,脱水,便秘,下痢,多飲 ・多尿等。かゆみ,腎石灰化症,異所性石灰化,腎不全,尿路結石.高血圧症の悪化



◆ビタミンK過剰症◆

新生児溶血性貧血



◆ビタミンC過剰症◆

服用で、尿の潜血反応が擬陽性になる事がある。下痢,尿路結石。



【原因】

ビタミンは炭水化物、脂質、たんぱく質、ミネラルといった栄養素の働き をスムーズにさせ、体のコンディションを維持するために欠かせない栄養 素である。

ビタミンが極度に不足してくると「ビタミン欠乏症」と呼ばれ るさまざまな症状が発現し、健康を保つことが困難になる。

かつてはビタ ミンC不足からくる壊血病、ビタミンB1不足からくる脚気などが ビタミ ン欠乏症の代表的なものであったが、現在、先進国ではそれらの症状はほ とんどなくなり、代わって偏食、アルコールの飲み過ぎなどを原因とする ビタミン欠乏症が見られている。



【対策】

国民栄養調査などを見ても、日本人は鉄とカルシウム以外の栄養素は必要 量摂取していることになっている。

しかし、調査結果はあくまで平均値で あり、潜在性ビタミン欠乏状態の増加を考えてもビタミンが不足している 人は存在している。

特に、スナック菓子、ビタミン添加がないインスタン ト食品、ファーストフードなどを好んで食べるという偏食傾向の目立つ若 年層では、ビタミン不足が心配されており不足しやすいビタミンとしては 、A、D、B1、B2、ナイアシン、Cがあげられる。

これらのビタミンが不足す るとビタミン欠乏によるさまざまな症状が現われやすくなる。ただし、ビ タミンA、Dは過剰摂取に注意が必要。バランスの取れた食生活を心がけたい。

サプリメントの効能について教えてください

サプリメントの効能について教えてください

夫がお小遣いの範囲を超える高価なサプリメントを購入するので困っています。

経済的なこともありますが、私としてはきちんと栄養バランスを考えて、

加工食品も極力使わないようにして食事を作っていますので

あまりそういうものに依存しないでもらいたいのですが・・。



ただやめろとか、控え目にしろとか言っても、

本人はそのサプリメントにはちゃんと効果があるといって

聞き入れてくれません。



そこで、そのサプリメントには本当に夫が言うような効果があるのでしょうか?

また、その効果に科学的な根拠があるのでしょうか。

何がご存じのことがあれば教えてください。



利用しているサプリメントは、下記のようなものです。





「水素」の錠剤・・原材料はサンゴカルシウム、HPMC、結晶セルロース、ステアリン酸Ca、

効能は、水素が体内の活性酸素と反応して体外に排出する。



「パパイア発酵食品」粉末のサプリメント・・原材料はカリカパパイア、酵素、乳酸菌

効能は、疲労回復?



「天然ゲルマニウムウォータ」韓国産のミネラルウォーター‥有機ゲルマニウムやセレンが含まれる鉱泉水

生物の細胞を司る電子を増幅、整流、調整等を助け、健康に寄与する。

ホルモンの産出ならびに細胞の活性化を促し、体調を整える。







活性酸素を心配しているのであれば、

ビタミンCのサプリで十分補えますよ!

下記で答える「活性酸素」を抑制し、

細胞分裂の際のコピーミスをなくします。



お書きのサプリも無駄?ではありませんが・・・

(水素」の錠剤が気になりますね・・・)

ご存知かと思いますが、現在では2人に1人が癌になる時代です。

もはや生活習慣病です。何もしなければ99%癌になります。



余談ですが、

細胞分裂のコピーミスが癌への入り口です。

健康な身体でも、日々5000個以上のコピーミス(癌細胞)が出来、

自身の免疫力で退治→癌にならない。の繰り返しです。

では、何故コピーミスが起こるか?と言う事です。



上記が「活性酸素」の一言に集約されます。

細胞1つ1つには、核があり、この中は水(H2O)です。

必要以上に酸素(O)や水素(H)を取り入れる事で、

水素2・酸素1の割合が崩れます。(ご主人の水素も同じ事ですよ)

上記バランスが崩れると、H2Oではなく

O2(スーパーオキシドアニオンラジカル)や

HO(ヒドロキシルラジカル )やHOOH(過酸化水素)・・・等々の

一般的に言う「活性酸素」となり、コピーミスの細胞が出来ます。

(一時、流行った「酸素バー」なる店は、とんでもない話ですよ・・・)



人間は、空気中の窒素70%・・・、酸素に限っては20.8%で

健康的に生きられる動物です。(水素は、ほんの数%です)



ビタミンCの摂取は、癌の最大の予防になると言われています。

それどころではなく、現在ではステージ3レベルの癌では、

抗癌剤治療なしに、月8回(週2回)の「高濃度ビタミンの点滴」で

3ヶ月あまりで、癌細胞がなくなった!!等の治療もございます。

(日本では、まだまだメジャーではありませんが・・・)

因に、私の兄はステージ2ですが食道がんが完治しました。

現在では、酒も煙草もやっております。



ビタミンB・C(水溶性)の摂取は老後の白内障、

また、ビタミンA・E(脂溶性)の摂取は緑内障の予防にもなります。

上記眼の病気の90%以上は、ビタミン不足です。

目安としては常日頃、尿が真黄色の状態が望ましいのです。

(水溶性ビタミンは蓄積されないので、頻繁に摂取が良い)

また、副作用が一切ないのが良いです。

ビタミンA・E(脂溶性)は、蓄積されるので、過剰摂取は危険!

と言う意見もありますが、間違っています。

(と言ってもサプリでの過剰摂取は、限りなく不可能です)

因に、上記の点滴は25倍以上の吸収率です。

私は今の所健康体ですが、予防の為に月1回の点滴をしています。



長くなりましたが、サプリはお金をかけずに摂取してください。

お大事にどうぞ。そしていつまでも健康で・・・



by分子整合栄養学資格保持談








水素の錠剤サプリは…微妙かもしれません。

水素は期待ですから、水素を水に充填することは可能だと思うのですが、固形物となると、水素の効果は得られないような気がします。

水素は、活性酸素の中でも、人体に悪い影響を与えるヒドロキシルラジカルという活性酸素を消去してくれます。

人体に必要な活性酸素までは消去しないのです。

水素水は、注目されている抗酸化物です。

たくさんのサプリを飲むより水素水を飲んだほうがいいかもしれませんよ!







活性酸素は人体にある程度必要な物質と聞きますし、「電子を増幅」は特に日本語としておかしいと思います。

中には、会員権を無限連鎖商法的に販売する事を目的とした健康食品会社もあるのでご注意ください。



ご質問はミネラルウォーターですが、参考までにゲルマニウムサプリメントに関して、

有機ゲルマニウム、無機ゲルマニウムに関わらず健康被害の報告があります。

>独立行政法人 国立健康・栄養研究所によれば、

>「ヒトに対する信頼できる有効性のデータは得られていない」が、

>「食品としての経口摂取はおそらく危険」であり「経口摂取により

>末梢神経や尿路系の障害が起こり、死に至ることがある。」

http://transact.seesaa.net/article/122347559.html







サプリメントに「効果」は書けません。

だから書いていないはずです。

もし書かれていると思っているのならよく読んでみましょう。よく読むことがサプリメントを理解する第一歩です。



パターンとしては

「当たり前のこと」が書かれている。あるいは一般論。

理解不能のことが書いてある。例えば一時流行った「マイナスイオン効果」

検証不能のことが書いてある。

例えば「健康に寄与する」と言った場合健康の定義をしなければなりませんし、寄与とはどんなことを具体的に指すのか。

例えば「疲労回復」と言った場合疲労の定義をしなければなりませんし、回復とは生理学的にどういう状態を言うのか。



あとサプリメントの状態です。

例えば乾燥状態で長時間保存がきくということも不思議です。



通常の場合メンタルな効果が高いのでいちがいに否定もできませんが、疾病があって必要としている場合にサプリメントに頼るのは危険な場合があります。







最近評判になっている「世界一の美女になるダイエット」でもサプリメントについての説明がありましたよ。学士で栄養士さんが書いているので、権威に弱い私は「そうかー」と取り寄せてみるほどの気分になりました。文献のご紹介のみですみませんが、…。私もここのお答え楽しみにしていますねー。